Vill du lära dig mer om kulturspannmål, följ med då Marthaförbundets Sandra Mellberg & Elisabeth Eriksson ordnar matlagningsdemo i Odes kök
Har du hört talas om lantvete, emmer, enkorn eller spelt? Dessa är kulturspannmål, alltså äldre vetesorter från det tidiga jordbruket som inte är förädlade för att ge maximal skörd. De är även rikare på vitaminer och mineraler än de förädlade vetesorterna.
Vid Marthaförbundets matlagningsdemo på Ode lagar vi mat med fokus på kulturspannmål och visar hur vi mångsidigt kan använda dem både till vardags och till fest. Tillfället avslutas med avsmakning av det vi tillagat. Välkommen med! (tillfället är kostnadsfritt)
Plats
Centrumbiblioteket Ode
Adress
Tölöviksg. 4
00100 Helsingfors
Finland